暮らしのメモ

暮らしの中でちょっと良いなと思う物をポツポツと。。

2015-01-28から1日間の記事一覧

簡単!おいしい!炊飯器で作る鶏のコンフィ

桃モッツァレラが世を席巻していた頃、これもネットで話題だよと教えてもらったレシピ、炊飯器で作る鶏のコンフィ。 初めて作って以来、冷凍庫に常にストックする我が家の常備菜となりました。 作り方も簡単で、塩を馴染ませた鶏胸肉とオリーブオイルをジッ…