家にあったフランクフルトとフランスパン。 この組み合わせで思い浮かんだのがホットドッグ。 お昼ご飯にと作ってみました。 旅先のウィーンのソーセージスタンドで食べたようなホットドッグ。 慣れ親しんだ、コッペパンに細長いソーセージを挟んだものでは…

表参道から5分ほど、少し人の波が落ち着いた通りにある「パンとエスプレッソと」で気になっていた食パンを買いました。 10cm四方の小ぶりな食パンで、名前は「ムー」。 このムーさん、バターが贅沢に使われていて、持ち帰る際に紙袋に入れてくれるのですが、…

毎年冬と夏の年二回開催される骨董のお祭り、骨董ジャンボリー。 日本全国津々浦々から500もの骨董商が東京ビックサイトに集まります。 およそ骨董市は朝も早くから屋外で行われることが多いのですが、この暑い最中に、涼しく骨董が楽しめるよ！という甘い誘…

北海道でメジャーなコンビニ、セイコーマートで山積みにされていたチョコレートがかかったツイストパン。セイコーマートは随分とチョコパン推しだなと軽く考えていたのですが、とんでもない誤解でした…。 ツヤッツヤのチョコレートと思っていたのは、まさか…

冷蔵庫には生姜焼きの材料。 でもお米は無い…。 残っていたうどんで「汁なし肉うどん」にしてみました。 生姜焼をいつもよりちょっと濃いめの甘辛い味付けにして、ざっと湯切りしたうどんに豪快に乗せる。贅沢？に温泉卵も付けました。 青みが足りなかったの…

ブレッドプラントオズの人気商品ミルケット。いわゆるミルクフランスです。 フランスパンに濃厚練乳クリームの組み合わせが好きな私には垂涎の一品。 オズのパンはどれも美味しいのですが、特にバゲットは絶品。 そんな美味しいバゲットが使われたミルクフラ…

熊谷の妻沼聖天山に立ち寄りました。 こちら、日本三大聖天の一つで縁結びの神様で有名なお寺だそうです。 本殿の彫刻は豪華絢爛で、その美しさから埼玉日光という別名がつくほど。 仁王門をくぐるとすぐのところ、本殿との間に百度石があります。 特に気に…

夏になると兎にも角にもアイスコーヒーが飲みたくなります。その昔、海外旅行先でアイスコーヒーが飲みたくなって、喫茶店やら大手カフェチェーンを探し回ったのですが見つからず、同行した友人がなぜブラックのアイスコーヒーが無いのか！？と癇癪を起こし…

美瑛と言えば、近頃は専ら美しい丘や花の風景が有名な観光地です。 実際に訪れたことはありませんが、Macの壁紙にも選ばれた青い池など、ちょっと画像検索しただけでも、絵画のような美しい風景にうっとりしてしまいます。 そんな美しい町美瑛町ですが、花よ…

食べきれずに冷凍庫に保存していたマンゴー。 何とか美味しく食べる方法はないものかと思い、ジェラートっぽくしてみました。 1/2個の冷凍マンゴーとこれまた食べきれずに冷凍庫に眠っていたジェラートマルシェのバニラ1/2個、それと水切りした低脂肪ヨーグ…

札幌で朝食と言えば二条市場で海鮮丼などがよくガイドブックなどで紹介されていますが、さすがに毎日となると少々辛いものがあります。 しかしながら、札幌市内におしゃれなカフェは数あれど、朝から空いている店は少なく、かと言ってドトールやコンビニとい…

フランスパンで有名なビゴの店、調べてみたらル・マタンというお得な朝のサービスを提供していると聞きエスプリ・ド・ビゴで朝ご飯をいただきました。 ル・マタンとはフランス語で朝という意味。 ビゴの店のル・マタンは1ドリンク以上注文するとお店が提供し…

白いバウムクーヘンがあると聞いて、ものは試しに購入してみました。 白い恋人で有名な石屋製菓渾身の作で、メディアでも数多く取り上げられていて、今では白い恋人を凌ぐほどの人気なのだとか。 品のあるデザインの箱に「白い恋人のホワイトチョコレートを…

山形の「だし」。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで醤油などの調味料で和えるだけの簡単郷土料理。各家庭によって、具材や味付けも様々なのだそう。 冷蔵庫を覗いたらズッキーニやパプリカが目について、なんとなく「だし」を思い出したので作ってみました。 …

札幌へ行くならと教えてもらった和菓子屋さんの嘉心。 明治34年に根室で創業された老舗のお菓子屋さん。根室にお店を構えていた時は洋菓子も置かれていたそうですが、和菓子一本に絞るなら、と札幌にお店を移されたそうです。 夏季限定の麩饅頭や通年ものの…

創業大正14年、昭和初期からアイスクリームを作り続けてうん十年…そんな雪印が本気で作ったアイスクリーム。 スノーロイヤルは1968年の昭和天皇の北海道御巡幸の際に最高のバニラアイスをとの依頼を受け、開発に約半年をかけて作られたのだそう。 バニラアイ…

近頃流行りの日本初上陸！！と銘打ったベリーやクリームたっぷりの黒船パンケーキも華やかさがあって良いですが、シンプルにバターとシロップだけ、そんな基本のホットケーキもまた良いものです。 六花亭の喫茶で提供されるのは、本当に基本のホットケーキ。…

このところテレビや雑誌で話題の塩レモン。 食や健康法の流行に敏感な義母が送ってくれました。 塩麹も良いには良かったのですが、個人的には麹特有のまったりとした風味が気になって、何にでも使える！とまでは行かず、大量にもらっても持て余していました…

小学校の給食で出ていた人気のデザート。 缶詰の黄桃に、ヨーグルトソースがかかっているだけのシンプルなメニュー。 しかしながら、このシンプルな給食のデザートが本当に美味しいのです。 今回は水切りヨーグルトと生クリームを混ぜ、ソースというよりヨー…

月餅といえば、その見た目からは想像もできない程のカロリーを秘めたお菓子として有名です。 カロリーSlimによると一個約180gで634kcalと恐ろしいことに、たった一つで一食分。 そんなハイカロリーな月餅ですが、聘珍楼のミニ月餅なら罪悪感も半減です。 中…

いつもの散歩コースに飽きてきたな。。 今日はちょっと知らない所へ行ってみたい。 そんな時はRUN NAVIがおすすめです。 こちら、おすすめのランニングコースを自動生成してくれるんです！！名前の通り、ランニング用のアプリなのですが、私はこちらを日々…

大人になった今でも、ピクニックという語感になんだかワクワクしてしまいます。 パン屋を徘徊するきっかけを作ったパン屋さん、Bread Plant OZさんがパンを提供すると知り、ピクニック好きも相まって、雨の中、PLAY TABLE PICNIC HOUSEへ行ってきました。 PL…

ずいぶん前に話題になったアクリルたわし。 ブームの時にいただいたのがきっかけで、以降ずっと使い続けています。 油が気になる時は洗剤も使いますが、評判通り、ちょっとした汚れは水とアクリルたわしで楽に落とせます。 何より茶渋が落ちるのが、コーヒー…

旬の枝豆があちらこちらのスーパーで出回っていますね。 固めに茹でた枝豆に軽く塩をふって、ビールのお供に…というのも乙なものですが、「ずんだ餡」も捨てがたいです。 ずんだ餡とは宮城、山形を中心に主に東北地方で食べられている枝豆をすり潰して作った…

エメマンが20周年記念でジョジョとコラボすると聞いて、コンビニを徘徊しました。 ARのおかげで、スタンド使いじゃない私にもスタンドが見えるそうです。 見えるには見えたのですが、 結構シュールな感じです。 スタンド使い気分を味わってみたい方はぜひ。 …

お祝いにとリュードパッシーのショートケーキを買いました。 このお店は、どちらかというとキャラメルやチョコレートを使用したスイーツが多いのですが、今回は敢えてショートケーキ。 キャラメル系が多いの中、失礼ながらショートケーキはどうなんだろう…？…

以前からそろそろ買い替えをと考えていた包丁を新調しました。 これまでは失敗しても良いように安いものを購入していましたが、長く使えて納得のいくものを…と考えて選んだのが、包丁工房タダフサの包丁。 今回は使用頻度が高い、三徳包丁とパン切り包丁を購…

ゴールデンウィークから今月末まで開催中のキャラメルコーンステーション。 キャラメルコーンに目がない私は、 さも通勤ラッシュの閉まりかけの扉に飛び込むかのように ざざざーーーっと、その魅惑のステーションに滑り込んできました。 平日の夕方というの…

豪徳寺の緑道沿いにちょこんとたつパン屋さん ユヌクレにお邪魔しました。 大量の荷物を載せたママチャリの停車がうまく行かず 店横でガタガタしていたら 店内から感じの良い青年が見かねた様子で 「自転車こちらにどうぞ」 と手伝いに出てきてくれました。 …

やせたーい！でも、食べたーい！！ そんな時は煮干しが良いと伺ったのですが、 煮干しかじるのもちょっと… と思っていた時に発見したのがこちら。 パリパリこいわし旨塩味！！ こちらはローソンで売られている小袋タイプ。 ノンフライなので、一袋食べてもた…