六花亭のノスタルジックなホットケーキ
近頃流行りの日本初上陸！！と銘打ったベリーやクリームたっぷりの黒船パンケーキも華やかさがあって良いですが、シンプルにバターとシロップだけ、そんな基本のホットケーキもまた良いものです。
六花亭の喫茶で提供されるのは、本当に基本のホットケーキ。
全てが基本に忠実な感じで、520円という価格も良心的です。
ごまかしのきかないホットケーキですが、生地が本当に素朴で美味しい。
スフレタイプ程の高さはありませんが、程よい柔らかさにほんのりバターの香りがふんわりと鼻を抜けて、幸せな気持ちに包まれます。
例えるなら、母の味とでも言いましょうか…郷愁を誘う、実直なホットケーキです。
六花亭の喫茶でしかいただけないのが本当に残念です。
他にも喫茶限定のものを何点かいただきましたが、個人的にはホットケーキが一押し。機会があったら是非とも食べてもらいたいです。
