「ムー」名前も風貌も可愛らしい食パン
表参道から5分ほど、少し人の波が落ち着いた通りにある「パンとエスプレッソと」で気になっていた食パンを買いました。
10cm四方の小ぶりな食パンで、名前は「ムー」。
このムーさん、バターが贅沢に使われていて、持ち帰る際に紙袋に入れてくれるのですが、紙袋にじわっと染みができるほど。
一見すると、耳はデニッシュのような感じですが、カットすると中はきめ細やかで驚くほどふわっふわなのです。
ムーと一緒に買ったくりザマンドで朝ごはん。
美味しいパンがあるだけで、ちょっと幸せな気分になれます。
くりザマンドはマロングラッセとサワークリームをピーカンナッツの生地で包んだもの。甘さもしっかりでコーヒーに合います。
ムーはそのままでも十分美味しいですが、トーストしてサクッ！フワッ！の食感を楽しむのも良さそう。つい夢中になってトーストする心のゆとりを失ってしまったことが悔やまれます…。
名前がきっかけで興味をそそられた「ムー」。
小さいけれど美味しさがぎゅっと詰まった食パンでした。
お店では、ムーを使ったフレンチトーストが大変人気のようでした。
フレンチトーストもイートインだけでなくテイクアウト可なのが嬉しいところ。
他にも興味をそそられるパンが沢山で、また是非とも足を運びたいパン屋さんです。
