中目黒、学芸大学、都立大学に3店舗を構えるトラスパレンテ。 70種類ものパン以外にも、店舗によりますが生菓子なども売られている大変人気のパン屋さん。 パン屋さんと言うと、フランスで修行される方が多いイメージですが、こちらのシェフはイタリアで修行…

以前食べた和栗のモンブランに味をしめて、またしてもお茶をしにベーカリーネモを訪れました。 まるでスイーツ！nemoの和栗のモンブラン - 暮らしのメモ まるでスイーツ！nemoの和栗のモンブラン - 暮らしのメモ 今回のお目当ては寒い季節にだけ販売している…

「普通のサンドイッチなんだけど、ものすごくうまいんだよ」 いつも美味しいものを教えてくれるご夫婦が、そう言って連れて行ってくれたサンドイッチの店、ポポー。 かの有名な開成高校の通りを挟んで向かいにある、小さなお店です。 今時の洒落たブーランジ…

和風テイストのパンが評判の濱田屋さん。 偶然ヒカリエの店舗を通りかかった際、お姉さんの当店人気の豆パンです！の呼びかけに豆アンテナが反応してしまいました…。 初めてだったので、和惣菜のパンに惹かれるも、基本のバゲットと人気の豆パンを購入。 や…

去る9月21日、秋の利きバゲット祭りに行ってきました。 気持ちのよい秋晴れ、まさにバゲット日和！？ いざ会場に潜入！ 場所はお台場、東京カルチャーカルチャー。 会場には既に大勢のお客さんが、やはり女性客が多かったですが、カップルや子供連れのご家族…

気軽にフレンチスタイルの食事が楽しめると人気のメゾンイチ。 メゾンカイザーでチーフブーランジェを務めていた市毛シェフがオーナーとあって、パン好きには見逃せないお店です。 整然と並べられたパンの中で一際目を引いたのが、マカダミアナッツのザマン…

芸術の秋、目黒区美術館で開催中のジョージ・ネルソン展に足を運びました。 ミッドセンチュリーを代表するデザイナー。いつか、ジョージ・ネルソンのボールクロックを部屋に！と憧れていたものです。 ドイツのヴィトラ・デザイン・ミュージアムのジョージ・…

自由が丘トレンチで見かけた、浅野屋とピザーラのコラボ商品の看板。 浅野屋と言えば、1933年創業のなかなか歴史のあるパン屋さん。軽井沢に本店を構えていて、ガイドブックやメディアでも多く取り上げられるので、私の中では別荘地にあるちょっとブルジョワ…

コーヒーもパンも大好き。 その大好きなコーヒーとパンにこだわったパンとエスプレッソと。 原宿での用事のついでに真夏の太陽が照りつける中、少し足を伸ばしてみました。 パンとエスプレッソとは表参道から少し入った、喧噪が和らいだ場所にあります。 真…

表参道から5分ほど、少し人の波が落ち着いた通りにある「パンとエスプレッソと」で気になっていた食パンを買いました。 10cm四方の小ぶりな食パンで、名前は「ムー」。 このムーさん、バターが贅沢に使われていて、持ち帰る際に紙袋に入れてくれるのですが、…

北海道でメジャーなコンビニ、セイコーマートで山積みにされていたチョコレートがかかったツイストパン。セイコーマートは随分とチョコパン推しだなと軽く考えていたのですが、とんでもない誤解でした…。 ツヤッツヤのチョコレートと思っていたのは、まさか…

ブレッドプラントオズの人気商品ミルケット。いわゆるミルクフランスです。 フランスパンに濃厚練乳クリームの組み合わせが好きな私には垂涎の一品。 オズのパンはどれも美味しいのですが、特にバゲットは絶品。 そんな美味しいバゲットが使われたミルクフラ…

札幌で朝食と言えば二条市場で海鮮丼などがよくガイドブックなどで紹介されていますが、さすがに毎日となると少々辛いものがあります。 しかしながら、札幌市内におしゃれなカフェは数あれど、朝から空いている店は少なく、かと言ってドトールやコンビニとい…

フランスパンで有名なビゴの店、調べてみたらル・マタンというお得な朝のサービスを提供していると聞きエスプリ・ド・ビゴで朝ご飯をいただきました。 ル・マタンとはフランス語で朝という意味。 ビゴの店のル・マタンは1ドリンク以上注文するとお店が提供し…

暑さの中、自転車を走らせて TOLO COFFEE & BAKERYにお邪魔しました 線路沿いの細い道 青々と茂る木に囲まれて 雨上がりのしっとりとした空気に包まれた洋館 避暑地の別荘にお呼ばれしたような そんな気分になります 螺旋階段を上って2階の扉を開けると クレ…

主人の実家から甘酒を沢山いただきました。 義父はどぶろくを仕込むほどの上戸で、甘酒もそんな義父のお手製。 いつもながら、しっかり手をかけて丁寧に作られています。 とっても美味しい甘酒なのですが、 私も主人もそのまま飲むのはあまり得意ではないの…

中目黒駅から15分ほど山手通りをテクテクと歩いて行くと まるでパリの街角にいるかのような可愛らしい佇まいのパン屋さん、 gentille(ジャンティーユ)がこじんまりと建っています。 実はこちら、この場所で三代続く老舗のパン屋さんだそうです。 重みのある…

青山パン祭りで大人買いしたパン。 一人では食べきれないので妹を呼び、 自宅で我が家のパン祭りを開催しました。

家事をそそくさと済ませ、 晴天の下、いそいそと青山パン祭りへ向かいました 毎週開催されているファーマーズマーケットも お天気の甲斐もあり、大盛況の様子

まだ寒さが残る３月。 美味しいものだいすき！！という先輩夫婦につれられて、 千葉のいすみ市までタコを求めてドライブに行きました。